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 一度も食したことないつけ麺に挑戦。ミスマッチを心配したが、マー油と意外に合う。それなりにトッピングも入っていたので、オリジナルで十分のように感じた。それに、ねぎ、チャーシューを足すとお財布にも痛い。
 
 麺は細く、これならマー油にからみ、この店らしい。太かったら、多分、このスープでは成立しないだろう。ただ、つけ麺というより、マー油と豚骨に麺を添えた感じ。麺の魅力アップを望みたい。

 このスープに伊藤の麺をつけて食べたら、どんな味だろうなんて、考えながら完食。どうせ豚骨魚介なら、煮干しを投入したら、もっと変わった味になるのでは。なんつッ亭と伊藤がコラボも面白いんじゃないかな。

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