本年399杯目。

再訪にて念願の｢ラーメン￥500｣に、絶品の餃子も食べたくて未食の｢スープ仕立て水餃子¥350｣ぉ。
※一応、ラーメンと店の評価点です、｢餃子DB｣なら90点オーバー確実の名品です☆彡

☆私の｢焼き餃子｣アーカイブのメモ
･｢珉珉@渋谷｣が元祖(現･珉珉羊肉館)
※この時点で｢酢胡椒｣で食べるのが推奨、最近人気で通の食べ方！ゎメディアのミスリード。
･親戚筋(娘婿)の｢珉珉@大阪千日前｣が元祖の名乗り＆後に商標登録。
･惣菜屋が出自の｢珉珉@宇都宮｣が(渋谷)と和合して｢みんみん｣に変更、後に(大阪千日前)と和合して｢宇都宮みんみん｣に変更し商標登録。
･商標登録である｢珉珉｣が各地に点在する謎、殆どが餃子がうりじゃない町中華。
※本来の中国表記だと｢王｣辺じゃなく、｢玉｣辺が正しい。

とりま｢宇都宮･餃子通り｣で最も空いていて、最も旨い手作り(皮から)餃子の店( ‐ω‐)b
※野菜メインで軽い｢正嗣｣も好きですが、圧倒的に旨い！のがコチラ☆彡

工場で機械包みのスカスカ餡に、本店だからといって行列してる人ぉ哀れみながら通過する優越感w…現地民が絶対に列ばないのにね〜^^;
列ぶのもエンタメの一種だと思ってますが、どうせ｢本場で列んだけど普通〜｣とか言うのがイラつきますよね〜？？、数百円の｢餃子｣に何求めてんの！？って感じ(´∀｀凸)

〜閑話休題〜

同行者連の｢オリジナル焼き餃子定食￥500｣が先着…店の外観にある写真と全く違うのが本当に面白い♪
※外観の焼き餃子の写真…フリー素材でしょ？w

刷り込みのルーティン動作(餃子タレ作成)に入る前に｢そのまま先ず食べて！｣と醤油ぉカットさせて…全員の｢旨〜い！｣が染みますね〜｢旨くない餃子に醤油！｣が浸透した快感♪w
※そのままか酢だけで食べる派ですが、米食べるなら醤油ビシャビシャも推奨…ですが、何でもそのまま先ず食べてから判断するべき( ‐ω‐)b
初訪のラーメンにいきなり胡椒くらい、｢味みてから足せよ！｣の軽薄行動。

さて、やっと本題が着丼…ワンコインだよね？^^;
ギチギチの具材陣なんですが〜…。
ガラ醤油の手作り感溢れる穏やかなスープ、町中華らしい起伏が平坦ながら実直で悪くないです。

自家製麺なのかな？、卵麺に添加物な高弾力の角ちぢれ麺ですが、癖なくスープにあってます。

醤油の効いてる三枚肉チャーシュー、水っぽくないメンマ、茹でモヤシ、茹でほうれん草、半熟卵ハーフ、ナルト、小葱、海苔と超満載な布陣。
物量で旨味補完する典型ですが…ワンコインだよね^^;

水餃子も…￥350！？って構成だし(長文でレビュー疲れしたので割愛w)^^;
とんでも！なやり過ぎ良店。
申し訳ないけど、RDBユーザー諸兄がケアして無いのが残念でならない…高齢のご夫婦？でのんびりな営業風景、少し愛想無く感じれますが話すと良い感触♪
｢餃子通り｣で1番のオススメ良店です☆彡