先日、蒲田店のレビューを上げたら、ラー友さんから川崎にも支店があるとコメントを頂きました。
川崎に行く予定があったので、早速追撃！

混雑回避で15時過ぎに訪問。待ち時間無く入店出来ました。
蒲田店では海苔巻きライスを堪能したので、此方ではスモーキーチャーシューを堪能します。
昼ご飯を食べて無いので、腹ペコ状態が「中盛り」ボタンを押させてしまいました。

リクエストは全ノーマルでお願いします。
全てカウンター席の店内は2席毎に仕切りがあるのですが、席間の間隔は狭めですし、弄りグッズも2席毎に1セット。
ソロ入店なので他人と隣接。
お互い他人の目の前にあるグッズに手を伸ばし難い感じが難点です。
逆側はアクリル板で仕切られているので、手が伸ばせないし。
こんな点からも早くコロナ禍が完全解消されて欲しいです。

配膳されたラーメン。配膳時に「濃い薄い有れば仰ってください」と案内。
ここで大失敗がありました。
スープが良く掻き混ぜられておらず、最初の一口は丁度良かったのですが、中盤以降、下段に沈殿したカエシの濃度が高まる傾向により、徐々に塩っぱい状態になります。
とは言え、大分食べ進んだ中盤以降にスープの追加は進言し難いです。
なので、調理スタッフの方がシッカリとスープとカエシを撹拌して頂きたいと思います。
蒲田店より5点低いのは、そこの部分。
麺やチャーシュー、海苔などは文句の付けようがありませんでした。
とは言え、ラーメンはスープが命。
折角、素晴らしい豚骨を炊いているのに大事な一手間の違いが非常に勿体無いと思います。

かく言う自分も次回以降は食べる前に全体を掻き混ぜる事を心掛けたいと思いました。

弄りグッズは自分の側にあった刻み生姜とスリ胡麻を大量に使いました。
塩っぱいスープの緩和に「ラーメン酢」の活用も考えましたが、これまで試した事が無いので、躊躇してしまいました。

ほろ苦い初訪問となりましたが、ポテンシャルの高さは十分感じ取れました。

スモーキーモモチャーシュー最高！！