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「赤丸肉ねぎ(麺半分、1160円)」@焙煎味噌ラーメン 寿宝丸の写真平日の夜、蕨駅。
夜は雨が降るって朝の天気予報で言っていたから、近場のお店と決めていてこちらに。でも、雨降ってないし、月も出ている。

こちらは味噌ラーメンのお店です。
資本企業が運営していそうなお店ですが、「寿宝丸」と検索しても他にヒットしなかったので他店舗展開はしていないようです。

注文はピリ辛のこちら。
麺半分で、トッピングが1つサービスになります。私は味玉をチョイス。麺半分のサービスは健康志向が高まる昨今、もっと取り入れられて欲しいシステム。

辛味が足りないときは、卓上の一味唐辛子、ニンニクもありますのでお好みで。

至福の一時をありがとうございました。

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