ラーメンは意外に押しが強くて、チャーハンも美味しい一杯だった～！の巻

11月上旬のお昼に訪問。先客11名、後客0名。

「八二軒」、「中華蕎麦 みうら」も臨休だったので、6年半振りのこちらへ。
対面の砂利敷地にも駐車場が有るみたいです。
入ってセルフのお冷を持ち、空いているカウンター席へ。
壁の掲載が目に入り、Aランチ（ラーメン・半チャーハン）を口頭でお願いします。
すると、ラーメンは醤油、塩、味噌から選択して下さいとのこと。

寒かったので、味噌をお願いします。
単品では、醤油ラーメン630円、塩650円、味噌680円と味噌が一番お得です。

店内はご夫婦で切り盛りとの印象。
建物も店舗兼住居との印象です。
因みにこちらでは、今や茨城の新しいご当地ラーメンとささやかれる「かるがんラーメン がんこや」発祥のみぞれラーメンを8年以上前から、お店の一推しメニューとして提供されております。

店内はご夫婦で切り盛りとの印象。
少しして、お盆に載せられて着ラー。
それではスープから。
八丁味噌も使われていそうな独特な赤味噌の強めな塩気とコクに補足されてそうな旨味、そして意外に濃厚な豚骨も感じられます。
味噌もベースも思ったより、押しが強いです。

次に麺を。
麺は低加水の中細麺。
スープを適度に持ち上げ、かん水の効いていそうなボソボソッとした歯切れ。
何となく、西山製麺ぽくも感じる麺は味噌との相性が良いです。
醤油だとそう感じなかったかも…
麺量は体感150g程度です。

具はチャーシュー、メンマ、海苔です。
バラロールチャーシューはホロっと崩れて、トロッと。
メンマはシナボリ。
小さな海苔は麺に巻いてパクリ。

半チャーハンは程良いオイリー感に控え目な塩気であり、ご飯がパラパラ～。
刻みチャーシューは少ないけど、卵はフワッとしています。
口中の味覚がリセットされて、またラーメンが美味しく食べれますよ。
ラーメンとの組み合わせが考慮された半チャーハンの味付けかなと。
ボリュームも充分です。
小鉢には豆腐とキュウリの漬物です。
豆腐は「キッコーマンしぼりたて生しょうゆ」を掛けて美味しいです。
キューちゃんはチャーハンと一緒に食べたら美味しいはず…
そうでもなかったです。

あっという間に完食。
ラーメンは意外に押しが強くて、チャーハンも美味しかったです。
来店は3回目ですが、一番印象が良かったです。
ご馳走様でした。