Item: 八家本陣
Rating: 80
Author: 能継（よしつぐ）

80点

時々無性に食べたくなるクラシック家系。
豚骨強めのワイルド家系の八家さん。今日はカエシも控えめでライトな味わい。このぐらい軽いのも悪くないですね。カタメオーダーの麺も程よくコシがあり良いバランスでした。

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