地獄の坦々麺 天竜 厚木インター店

厚木インター近くの銭湯の向かいにできた新しい店。
目立つのでオープン前から注目していた。

店内には白骨死体が座っており
無謀なチャレンジャーの成れの果てと思われる。
ああはなりたくないと思い
辛さに怯えながらも地獄の坦々麺 中級編をチョイス。

辛さは自分の許容の限界くらいだった。
たまに咳き込む程度ですすれないわけではない。
ココイチで例えると4〜5辛くらい。
激辛好きには物足りないだろうが。

スープは濃厚でマイルドな胡麻を感じるスープ。
ひき肉と一体となり旨みもある。
とにかくこの赤いやつが加わると辛いが
辛いだけではなくちゃんと美味しい坦々麺だった。
辛さがなければむしろミルキーかもしれない。

麺は中太麺でややちぢれくらい。
スープと良く絡みひき肉や唐辛子も一緒にすすれる。
コシもありモチモチして美味しかった。

卓上のニンニクで誤魔化そうとしたが
入れても味変したかわからなかった。
ほうれん草がオアシスになりなんとか完食できた。
自分の限界を見極められる大人になったことを実感し
汗だくになりながら退店。

次は絵面的にも映えるプロフェッショナル編に挑戦したい。