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「ラーメン麺少なめ ニンニク・アブラ 850円」@ラーメン二郎 川越店の写真こちらの店舗は総入れ替え制でなく、席が空いたら順次次の客を入れていくようです。
おかげで初めて二郎をじっくりと味わいながら食べることができました。
都内の店舗では、周回遅れにならないよう着丼と同時に麺を掻き込まなければならなかったので、こういう店は有難い存在です。

着丼してス-プをひと口。
醤油が効いていて、甘じょっぱい微乳化ス-プ。
太麺を絡めてワシワシ。
丼を持ち上げてゴクゴク。

拳大のチャーシューの塊にかぶりつくと、ホロリと崩れて柔らかくて美味。
下味がついていて麺とも合います。
チャ-シュ-を食べ終わったと思ったら、丼の底からもう一塊出てきました。
焦ることなく、ゆっくり味わいながら完食。

じっくりと二郎を堪能でき
精神的にも満たされる一杯でした。

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