１１：４１到着　先客２　初訪
　堀切菖蒲園駅の近くにあるお店です。前を走る道路は言問大谷田線というらしいですが聞いた事がありません。此方は堀切二郎の跡地ですよネ？カウンターの造りに名残を感じました。メニュー構成は『らーめん』と『つけ麺』にそれぞれ『白』と『赤』で全て同額。こういうお店は何人かで来て食べ比べたいなぁ。何の説明が気も無いのですが、少し辛いのかなぁなんて思いながら上記メニューを口頭注文。｢麺は細麺と太麺どちらにしますか？｣　聞かれれば太麺にしちゃいますョ～。お替りお冷は卓上ポットです。

　コイツがカウンターに置かれます。１１：４９撮影。うん、予想通りの赤いスープだｗ　辛味は予想以下。探せば感じる程度のピリ辛。どこかで食べた感じだなぁ、と後で気付いたのですが麺屋武蔵 武骨の赤に似てますネ。ややコッテリ。
　麺は太ウェーブ。加水率が低そうな舌触り。独特の風味を感じ取れました。大盛ですから麺量はありますが並盛だと少ないのかなぁ。邪推です。
　具は多目の茹でモヤシ・角煮のようなチャーシュー・千切りキクラゲ・メンマ。この辺でも武骨を感じてしまいました。
　卓上にはゴリゴリ胡椒とタッパに入った揚げニンニク。揚げニンニクは香ばしく、変化はいいのですが歯に詰まりますｗ　
　若い男性一人での切り盛りでしたが店主さんでしょうか。爽やかな笑顔で丁寧な客あしらい。とても好感が持てました。

同額は　デフォを外れる　邪道人