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22/10/25の11時半ごろ訪問。先客6名、後客5名。同じ市内の某店が臨休だったため、急遽こちらを訪問しました。スープは塩の旨みと魚介の出汁がしっかりと出ていて非常に完成度が高いなと感じました。麺は細麺でスープの旨みを邪魔しない味わいです。チャーシューは厚切りのホロホロ系で自分好みの味でした。海苔は小ぶりのものが１枚。メンマ、ネギが乗っています。トッピングはシンプルでありながら、スープの深い味わいで満足度の高い一杯でした。
minasu
いぐ
ピップ
NO.39
くまごろー
ほぅほぅおばあちゃん
同じ市内の某店が臨休だったため、急遽こちらを訪問しました。
スープは塩の旨みと魚介の出汁がしっかりと出ていて非常に完成度が高いなと感じました。
麺は細麺でスープの旨みを邪魔しない味わいです。
チャーシューは厚切りのホロホロ系で自分好みの味でした。
海苔は小ぶりのものが１枚。
メンマ、ネギが乗っています。
トッピングはシンプルでありながら、スープの深い味わいで満足度の高い一杯でした。