２０２２年１０月７日（金）１３時過ぎに訪問。先客３人。後客６人。

この日は午後から検査が入ったため、近くのなまらさんでお昼を頂くことに。
この日も雨模様で、肌寒い日でしたので、味噌ラーメンで温まる作戦です。
入店すると左手の券売機で食券を購入します。
お得なランチＢのなまら味噌ラーメンとカレーライスのセットをぽちっと。
トッピングは超お得な味玉５０円もプッシュして、カウンター席へ。
店主さんと女性店員さんの２人で切り盛りされていました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系は豚骨がベースと思われるタイプ。
中華鍋で炒め煮にされた熱々の仕上がりがいいですね。
味噌の心地よい風味と、背脂のコクも加わり、寒い日には染みる一杯ですね。
挽肉やもやしのうまみもしっかりと出ていますね。
実に美味しいスープです。


続いて麺を。
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中太麺は加水率やや高めの平打ち系のタイプ。
茹で加減やや固めで、プリモチっとした食感の麺ですね。
熱々のスープに浸かっても足も遅い感じでいいですね
黄色みがかった麺はいかにも札幌ラーメンと言った印象ですね。
麺量は１５０ｇ前後。

具材はチャーシュー、味玉、もやし、刻み葱。

チャーシューは豚のタイプ。
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肩ロースでしょうか。ぷりっとした食感がいいですね。

そして味玉。
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やや小ぶりとは言え、５０円は超ありがたプライス。
しっかりとしたぜリー状で仕上がりもいいですね。

モヤシは炒め煮にされていますが、シャキッと感が残っていますね。
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刻み葱も味噌ラーメンには似合いますね。
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そしてセットのカレーライス。
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程よくスパイスも効いていて、オーソドックスながらの安定の味わい。
相対的に量も多めで満足度の高いセットメニューですね。
しっかりと福神漬けもついていますね。


美味しくいただき完食です。
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肌寒い日にはぴったりの美味しい味噌ラーメンでした。
札幌系の味噌と言えば、個人的には県内では一押しのお店になります。
ランチはお得なセットもありますし、おすすめですね。
次回はカレー系の一杯を頂いてみたいと思います。


ごちそうさまでした。