レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
スープは魚介も感じますが味噌ベースの豚白湯でWスープというよりはやや動物寄りのチューニング。濃密な旨味がありますが臭みは一切なく、力強いのに飲みやすいというスープでした。若干のスパイスも効いていて加速度的に食欲を掻き立てます。麺は少しだけ唸った平打ち中太麺でそこそこのコシが印象的です。スープの貼り付きが良いため熱々で麺をいただけるのは嬉しいですね。下味しっかりのホロチャーがとても美味しく野菜もたくさん入っていてボリューミーな一杯でした。美味しかったです。ごちそうさまでした！
北崎ウンターデンリンデン
指定暴食団
海山 湯二郎
とある大学生のラーメン日記
濃密な旨味がありますが臭みは一切なく、力強いのに飲みやすいというスープでした。若干のスパイスも効いていて加速度的に食欲を掻き立てます。
麺は少しだけ唸った平打ち中太麺でそこそこのコシが印象的です。スープの貼り付きが良いため熱々で麺をいただけるのは嬉しいですね。
下味しっかりのホロチャーがとても美味しく野菜もたくさん入っていてボリューミーな一杯でした。
美味しかったです。ごちそうさまでした！