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「海老ワンタンメン 950円 + 生姜丼 100円」@日陰の写真2022/10/5 11:00位に到着。

ずっと気になっていたこちらへようやく。

開店30分前、雨の平日ながらすでに10名以上の待ち。
少し早めの開店時にはさらに倍以上の待ちとなっており、さすがの人気のようです。

柔らかながら噛むとモチモチとした極太麺、旨みの凄い清湯スープ、注文が入ってから包むプリプリの海老ワンタン。
すべてをワンオペでこなす店主さんの動きに全く無駄がないのにビックリしつつ、隙のない1杯に大満足でした。

ごちそうさまでした。

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