久方のイベントにお邪魔しに～
まずはこちらへ～
あっという間に行列が形成される人気ぶり！そして浅野店主がしっかり陣頭指揮をとっておられた！しっかりご挨拶の後にまずは女将のところへ。今回追加トッピングは釜焼きチャーシュー(200円)を。決済はキャッシュレスオンリーなのだが、面倒なことにラーメン用とトッピング用で端末が異なるようで、二回決済しなければならない。まあ仕組み上仕方ないけど～。控えを受け取り、受取口の方へ。
スタッフより受け取り、席を確保してから記念撮影📷️

[店頭]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/270348503

トッピングは汁の方にネギとゆずが入っている。適量かつお役目をしかと果たしていて効果的！麺の方に穂先メンマとお肉が乗っている。穂先メンマは長くて柔らかで、その風味はなかなか響いてくるもので良し！鶏肉はしっかり低温調理されたもので、柔らかで鶏の旨味がしっかり感じられるもの！窯焼きは柔らかで、窯焼きならではの香ばしさが伝わってくるものでよい。

汁はしっかり濃厚な鶏。甘味などが光るここらしいもので、ドロッとする汁は変なくどさはなくていい！

麺はストレートの全粒粉の太麺。コシはしっかり〆られている分いい弾力があって良し！のど越しはスムーズで良し！絡み吸いつきは汁が濃い分しっかり纏って乗せてくるもの！麺量は150gくらいで、この手のイベントとしては適量といえよう。相変わらずうまい麺でよかった！

麺完食後はしっかりスープ割り～。ポットに入った出汁をセルフで割って頂けば、さらっとしてながら程よく響く旨さは楽しめるかなと。

さすがイベント慣れしているとあって回転もスムーズだし、安定の旨さは楽しめてよかったかなと。一番人気なのも頷ける！ここは本日までなので、いただいていない方はお早目に～