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「辛付麺」@付麺屋 壱志の写真9/7分

再オープン後半年経ったので再度訪問。

麺は前回と変わらず美味しい。
もう少しやや固めでも良いかも。

つけ汁は辛さが前回も控えめだったがさらに控えめに。もう少しパンチ度を上げた方が好み。

卓上調味料もあるが、使わない方が美味しいので次回以降はパンチ無くても使わないようにしたい。

ごちそうさまでした。

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