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「黒中華そば」@清麺屋の写真黒中華そば at 清麺屋

実は初食😅

熟成醤油の香りがなんとも食欲
を唆ります😁

鶏そばに比べて鶏感はやや低い分熟成醤油の香りに天かすの甘味を加えた工夫の一杯❢

こんなスープには加水高めの太麺をやや硬めに仕上げるのがピッタリです😁

相変わらず
楽しませて頂きました❢

KSZZ
ご馳走さまでしたm(_ _)m

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