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新小岩で行って以来です。担々麺、めちゃ辛で。弾力のある細めの丸麺に、たっぷりの溶き卵とニンニクが効いた酸味のあるスープ。宮崎の辛麺と似て非なる感じですが、この味わいは好きです。めちゃ辛と言っても常識的な辛さで、普通に飲めますね。途中、酢をたっぷり足すと酸辣麺ぽくなってまた旨い。味は◎です。麺のボリュームが寂しいのと、ライスやトッピングが高めなのがやや難。
弾力のある細めの丸麺に、たっぷりの溶き卵とニンニクが効いた酸味のあるスープ。宮崎の辛麺と似て非なる感じですが、この味わいは好きです。めちゃ辛と言っても常識的な辛さで、普通に飲めますね。
途中、酢をたっぷり足すと酸辣麺ぽくなってまた旨い。
味は◎です。麺のボリュームが寂しいのと、ライスやトッピングが高めなのがやや難。