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85点
味玉塩らぁ麺　プチ麻婆丼[ラーメン/塩]
らぁ麺 やまぐち 辣式（東京都江東区）とりき

「味玉塩らぁ麺　プチ麻婆丼」@らぁ麺 やまぐち 辣式の写真平日昼13時半頃、2回目の来店。店内客0。前回はまぜそばをいただいたので、塩らぁ麺に。5分程で着丼。澄んだ金色のスープに細ストレート麺。味玉、肩ロースとバラチャーシュー、メンマにネギ、カイワレとシンプルトッピング。見た目はすごく美しい。香りも魚介出汁のとっても良い香り。出汁がよく効いてとても美味しいスープ。麺もプリッと程よい硬さ。一つ失敗したのが、プチ麻婆丼が結構辛くて山椒が効いているので、これ食べてラーメン食べるとだいぶ味がぼやけてしまいました。頼むなら白ごはんをおすすめします。ご馳走様でした。

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