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横浜スタジアムに行く前に訪問。ずいぶん久々ですが昔、京都から引っ越してきた際に横浜のお店で初めて美味しいと感じたお店でした。味は美味しいんですが、ラーメンと具材との相性は悪いように感じます。スープも麺も、トッピングも各々拘りをお持ちでいいモノを使っているのでしょうが、それを足していった結果マイナスになってしまっているというか・・・・。ただ、柚子胡椒単体が凄く美味しかった。本格的なモノをお取り寄せしてるんでしょうかね？個人的には麺と具材を別々に食べたいなと思えたラーメンでした。以前、川崎BEの「ラーメンシンフォニー」にあった時に食べたのもなんか微妙だったし、昔の思い出のイメージが良すぎるのかもしれませんが店長の勝手に独り言を見る限り、自分が味をわかっていないのかもしれませんね・・・・・。（2009.4.11訪問）
ramenkowai
わた
ヨコべー
Gen-key
おさっても
バイブスマン♪
ずいぶん久々ですが
昔、京都から引っ越してきた際に横浜のお店で
初めて美味しいと感じたお店でした。
味は美味しいんですが、ラーメンと具材との相性は悪いように感じます。
スープも麺も、トッピングも各々拘りをお持ちでいいモノを
使っているのでしょうが、それを足していった結果
マイナスになってしまっているというか・・・・。
ただ、柚子胡椒単体が凄く美味しかった。
本格的なモノをお取り寄せしてるんでしょうかね？
個人的には麺と具材を別々に食べたいなと思えたラーメンでした。
以前、川崎BEの「ラーメンシンフォニー」にあった時に食べたのも
なんか微妙だったし、昔の思い出のイメージが良すぎるのかもしれませんが
店長の勝手に独り言を見る限り、自分が味をわかっていないのかも
しれませんね・・・・・。
（2009.4.11訪問）