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茨城県筑西市に向かう途中早めの昼飯🍜🍥❗
また並んでいるだろうと通過しかけたが、いないっ😍
飛び込んだこちら❗
中待ちがあるんだな😁いつもよりはマシだなと並ぶ❗
もちろん何度も諦めただけにフルコンボで表記❗

スープ
お初だがよく見たビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
　　　　　　　　それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
塩らしくよくわかんね❗
付け汁だろうと飲んじゃう❗
ファーストインパクトは塩濃いのにしょっぱくない❗
何じゃ~~~コリャ❗
昆布水のぬめりに負けないしっかりした付け汁だが、正体が分からん🤣
塩が濃厚な感じで出汁が分からん❗動物っぽい重さが無いようだが魚介、節だけでこのタイガー重戦車級の塩を支えられるとは考えにくく、ミステリアス旨スティックつけ麺とでも呼んでおこう🎵
ラストは麺丼🍜に残った昆布水を混ぜて完飲👍
それでも塩味を強く感じず旨いっす❗
19点

麺
中細、どストレート直球勝負❗ベージュがかった美白なわけだ❗
毎度このビジュアルの盛り付けに手を抜いていないのを実感❗お店のショールームで自家製麺している👍
食感は一瞬硬い❗しめの良さであろうか⁉️
しかし表面だけな感じで、噛み潰しはむっちりと程よい弾力のある麺❗
この昆布水仕様に相性バツグン❗昆布水のぬめりも過度では無くしっかりと付け汁とフュージョン❗
その上麺が孤立せず三位一体でズバババババーン👍
麺量は180gくらいか⁉️
19点

チャーシュー
ちょい増し仕様❗
麺にレア、付け汁にロースかな⁉️、バラロール無し仕様みたいだがやたら多い❗
麺と一緒のレアはもちろん電撃作戦で頂く❗
臭み無く昆布水で妙な和な生ハムみたいな感じで美味しい❗付け汁にはどれも薄型だがヘタな肉メシくらいなんやかんや肉が入ってる❗ロースっぽいのは薄型仕様だが燻製みたいな感じでやたらと旨味が染み出てくる🎵
胡椒なんだか表面にいて、ビール🍺に最高では⁉️と思うも仕事を放棄出来ず😢
付け汁をどっぷり付けてもショッパ無くむしろ旨味が相乗効果な感❗
バラロール無し仕様は柔く臭み無し👍しかしこいつは単体と言うよりむしろ付け汁にバラ肉の旨味を染みださせているんじゃね⁉️っつう感じ👍
どれも付け汁と合わせてずいぶん旨い🍴😆✨
19点

他具材
海苔、ネギ、メンマ、ライム、葉っぱ🌱の布陣だ❗
援軍味玉🥚❗
海苔は味海苔サイズで、このつけ麺にはどう処理して良いか分からずただ食べる❗
ネギは付け汁にいっぱい小口切りでは無く四角になっているカット🔪
付け汁に良くあっている🎵チャーシューと食べても良い感じ👍
メンマは堅すぎず柔すぎずといったところ❗
ライムは味変つう感じだが、付け汁無しで麺にチョイと絞って頂くと昆布水とまた良い感じ👍
あと葉っぱ🌱良く分からんので退避いただいた❗
援軍味玉🥚は黄身の中央半練り柔らかいくらい❗
味付け感より自体の旨味と言ったところで甘味のある美味しいたまご🥚で、麺に付けてまた美味しい👍
18点

他総評
ビジュアル先行普通、とはわけが違う👍
適度なぬめり具合と出汁感の強い昆布水はライムや、塩だけでも麺を十分美味しく頂ける👍
付け汁との相乗効果でアメージングである🎵
お肉🥩の旨味もしっかりしたやつがいっぱい❗
こいつはウマスティック❗
しいて言えば私のようなオッサンにはキレイに盛らない仕様で早だし仕様のオプションがあったら良いか❗
店舗は小山市内工業地帯の端の方❗
北関東道背骨国道と東北背骨国道が隣接する裏道みたいな通りで日中でも車通りも多くトラック🚛も多く安全運転を心がけたい❗
駐車場🅿️はあまり大きくなく10台前後だろうか⁉️
デカ車🚙は取り回しがきかない感じ😢
お店は屋号の横文字らしく、お洒落なカフェstyle❗っつうか店内映像だけみれば完全にラーメン🍜🍥は想像出来ない❗っつうかマジコーヒー☕も頂ける🎵こいつも旨い🎵
staffは年齢層が若い❗男女複数で丁寧な接客で好印象だ🎵
18点