にぼし
Teneight
コメント
こんばんは。
出張お疲れ様です！
上に乗ってるのはラスクですかね？
珍しいし盛り付けもお洒落！
宇治家 | 2022年9月30日 20:37宇治家さん、コメありがとうです！
ラスクですね、あとお洒落なソースっぽいのもあったけど味は分からなかったです(^^;)でも濃厚な海老スープは美味しかったです♪
にぼし | 2022年9月30日 21:33おお！
エビにフランスパンにサワークリームですか！
もう中華の要素が消えそうですね。
だけど中華を昇華させたとんでもない一杯😆😋！
あたと_13号 | 2022年10月1日 14:54あたとさん、
そうなんです！見た目もフレンチさながらで中華の要素はほぼないのですが、味はラーメンといわれたらラーメンで、、、感動ものでした(^^)
にぼし | 2022年10月1日 22:28
まずは見た目から。フランスパンのようなスナックにサワークリームがついてます。スープは粘度が高く美味そうな見た目！
ではスープを一口。うまい！海老の香り、風味がかなり強くクリーミーさもありパスタの要素もある。サワークリームをとかすとクリーミーさが海老に勝り良い味変！最高ですね。麺は平打ちニュルモチ麺で食感までうまい！チャーシューもなかなか！全体として洋食要素があるもののラーメンとしてのまとまりがあって良きですね。また別メニューも食べます！