『ネギ味噌チャーシューメン(¥1100)』のトッピのチャーシューを豚バラ&ロースを2枚づつ...

てゆかコチラゎ9月1日開店の足利市内にある産業廃棄物処理業者『(株)フライトワン』とゆ会社が立ち上げた異業種参入のラーメン店...何気に気になったので来てみマシタ♪…(-_-;)v　 てかそ～言えば先月再訪して結構なヂライメニューだった同市内で昨年開店の『麺屋 つの田』も同じ市内で械器具設置工事会社の異業種参入のラー店だったよなぁ...何気に足利市内でゎ異業種参入のラーメン店が軽いブームなのかしら...(^_^;

とゆコトで元ゎコンビニだったとゆ大型トラックまで駐車可能(3台まで)とゆ大きな駐車場にトラックを止めて14時過ぎ頃店着...コレまたカウンター＆テーブル＆小上がりまである広い店内に先ゼロ後4...取り敢えず入口を入ってすぐのトコにあった券売機にて、コチラのオーナーがイチオシとゆ上記ラーの食券を購入...んでこのラーメンにゎヲ肉が4枚トッピされるが、バラ4枚orロース4枚orバラ2枚とロース2枚が選べるとのコトなので『バラ2枚ロース2枚』をお願いして正式注文でふ♪

てか5分弱で提供されたラー...一応炊いてた背脂が軽く浮くスープゎシャバ系豚骨...何気にサイボクの『ゴールデンポークをメインに使った』と言ってるがホントかなぁ...濃厚さも含めて何となく一味足りないお味...(苦笑) んで合わさる麺ゎ『味噌なら太麺』とゆ巷の固定概念があるカモ知れんがコチラゎ栃木の中沢製麺の比較的柔らか茹での細麺を合わせて来たか...(^O^; まぁ漏れ的にゎ合わなくもないがベストマッチとゎ言い難い何ともビミョーな感じ...因みに麺量ゎ茹で前180㌘程度でマズマズか...

んでトッピのヲ肉ゎ『ゴールデンポーク」とのコト...漏れが選択したバラ2枚ロース2枚共にまぁまぁのお味＆食べ応え...んで柔らかメンマもマズマズ...刻みネギゎちょっと少ないか...てか何気に茹でモヤシが結構な量だなぁ...味噌スープが薄まっちゃうぜィ...(^O^;; とゆコトで中盤からゎ卓上常備のニンニクと豆板醤を投入...最終的にゎニンニクゎ5杯強、豆板醤ゎ2杯程度投入してしっかりと味付け...コレだけ入れられれば完飲出来まふ♪...(笑)

てか店内ゎ店長サソ以下4人程度での切り盛り...接客＆挨拶ゎ問題無し...この近辺でゎ余り無い大きな駐車場＆中休み無しの通し営業を考えたらソレなりに使えるお店なのでゎないかなと...(^_^