2022年155杯目🍜

深谷市のNEWオープンのお店に早速行って来たので先にUPしちゃいます💡

この場所は以前に宮崎地鶏を扱った居酒屋の時に数回訪問歴アリ、そのお店が引っ越ししたあとにホルモン焼き→現在のラーメン屋さんになった模様✨

間取りは以前と変わらず厨房スペースは狭い構成。なので厨房前のカウンター席３席は狭い💧その後ろに４人掛けのテーブルが２つ

お冷はセルフサービスで口頭注文
開店時間直後に入店するとカウンター満席でテーブルに１人ずつで満席🈵　元気のある店主というより大将と呼んだ方がお似合いの主に相席でも良ければどうぞ!と声をかけられ構いませんよと答えましたが最初に座ってる人の気持ちは聞かないのでしょうか？いいのかしら？なんて思いつつ、失礼しますと一声かけて４人掛けテーブルの対角線上に腰掛けて注文🍀

ランチタイムはお得にご飯物が付くセットがあるので良心的✨しかし単品価格のご飯物は少し悩む価格帯です🐻💧

ワンオペなお店かと思いきやバイトデビューと思われる初々しいｵﾄｺﾉｺ👦が助手？アシスタントとして働いてました🐝待つこと10分程で辿々しくｵﾄｺﾉｺが運んできてくれました🍜

なんか珍しい、海苔がセンターです！センターと言えばグループの顏！普段は脇役に追いやられる海苔がセンターですよ！　なにかあるかと思いきやフツーの焼き海苔でしたぁ🐻（ディスってないですょ）他はフレッシュほうれん草にメンマ、チャーシューはバラ肉のものが2枚　厚さ2〜3㍉で🐻にはこれで充分、あとは薬味に長葱と王道ラインナップといったトコロ🍀

スープはキレッキレの生姜醤油✨ベースの動物系の出汁はあまり顏をのぞかせてきませんが生姜の鋭さが光る感じは好き💓です💡

麺はやや平型のややちぢれタイプの中華麺でスープとのマッチングも良好でちゅるちゅる啜れちゃいます🍒

奇をてらうスタイルではなく🐻の知ってる長岡生姜醤油のお手本通りな一杯がいただけました🍴


メニュー表には辛タンメンなるものが赤字で記載されていたのでソチラも気になりますね👀

ごちそうさまでした🐻♪