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90点
辛口スタミナラーメン（ピリ辛）[ラーメン/塩]
佐野ラーメン たかの（埼玉県さいたま市南区）拉麺と戦慄

「辛口スタミナラーメン（ピリ辛）」@佐野ラーメン たかのの写真今回、スタミナに初挑戦。浦和でスタミナといえば娘娘風なのかなと思いきや、こちらにはトロみがありません。ベースが定番の塩スープなので当然美味しいのですが、今回、様子をみてピリ辛にしたので、挽肉が載っている以外はあまり変わらない感じでした。やはりこのメニューの醍醐味を知るには、大辛までレベルを上げる必要がありそうです。

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