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この日は前から気になっていた東池袋大勝軒出身のお店へ。デフォを頂く予定でしたが、券売機を赤いボタンが気になって、辛味味玉ラーメン 1150円と明太子ご飯 300円をポチッとします。程なくしてご対麺です。それではスープから頂きます。スープは豚骨、鶏がらをベースに魚介や昆布でしょか？ その後に辛味のとんがった刺激が喉を刺激します。結構刺激的な唐辛子を使っていますね。麺は、中太の黄色ストレート。麺を啜る度に唐辛子の刺激が唇と喉を刺激する感じで麺やスープの美味しさを十分に味わえないですね。最初はデフォから頂くんだったとちょっと後悔。具は、ネギ、メンマ、のり、肩ロースチャーシュー、味玉。メンマは平たくて食感も良く旨い。肩ロースはほろっとして好みのタイプで旨い。ご馳走様でした。
こんにちは。 辛ラーメンにたっぷりの明太子とは刺激的。 でも麺'sさんならどうってことないでしょう。
ここ、旨いですよね。近くにあったら、結構通ってしまうと思います。 辛味は試してないなあ。元の味を殺さない絶妙な塩梅かな？と想像しますが、どうだろう。次回も普通のラーメンにしてしまいそうな自分がいますｗ
麺’s
蒼風
928GTS
まちゃ
うっかり新兵衛
デフォを頂く予定でしたが、券売機を赤いボタンが気になって、辛味味玉ラーメン 1150円と明太子ご飯 300円をポチッとします。
程なくしてご対麺です。
それではスープから頂きます。
スープは豚骨、鶏がらをベースに魚介や昆布でしょか？ その後に辛味のとんがった刺激が喉を刺激します。結構刺激的な唐辛子を使っていますね。
麺は、中太の黄色ストレート。
麺を啜る度に唐辛子の刺激が唇と喉を刺激する感じで麺やスープの美味しさを十分に味わえないですね。
最初はデフォから頂くんだったとちょっと後悔。
具は、ネギ、メンマ、のり、肩ロースチャーシュー、味玉。
メンマは平たくて食感も良く旨い。
肩ロースはほろっとして好みのタイプで旨い。
ご馳走様でした。