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育った町の一杯。仲間と飲んだ後に、〆ながら飲み。最後に本〆で、久しぶりにつけ麺を。お馴染のウェ~ビィ~な太麺に、オーソドックスに豚骨魚介のつけ汁に、魚粉とカツオ節で追い魚介なチューニング。炙りチャーシューも薫玉も変わらず。いつも思うが、歳を取って生活も変わり、身体や味覚が変わってきた事で、色々感じ方は変化しましたが、一緒に食べる昔の仲間や、丼の中は変わらない。それもまた良いのです。
老舗名店の域ですね。 久々、ここのつけ麺食らいたい。
この辺で育ったんですね。 皆さんのレビューで名前だけは知ってたのですが。
仲間と飲んだ後に、〆ながら飲み。
最後に本〆で、久しぶりにつけ麺を。
お馴染のウェ~ビィ~な太麺に、
オーソドックスに豚骨魚介のつけ汁に、
魚粉とカツオ節で追い魚介なチューニング。
炙りチャーシューも薫玉も変わらず。
いつも思うが、歳を取って生活も変わり、
身体や味覚が変わってきた事で、色々感じ方は変化しましたが、
一緒に食べる昔の仲間や、丼の中は変わらない。
それもまた良いのです。