なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「期間限定、鬼煮干ラーメン880円(クーポン小ライス)」@山岡家 柏店の写真柏市PayPayキャンペーン&サービス券ダブル配布キャンペーンのダブル特典を受ける為、柏店へとやってきました。9月は後4回は行く・・・と思います。

 月曜日お昼、11時18分の来店で先客3名、店員さんは3名?でした。

 注文はモチロン!鬼煮干ラーメン880円です。
 今回は以前貰っていたクーポンで半ライス130円を無料にして貰いました。

 お好み注文は、麺の硬さのみ変更可能でした。恐らく期間限定メニューはどれも麺の硬さ変更のみ可のようです。

 注文から4分くらいで登場!なんか早いです。

 スープ:煮干!ドロドロの煮干!写真は先行して食べた方のレビューなどを読んでみて、これは大岩亭さんに次ぐくらいのドロドロなんだろうと思って期待していた通り!本当にドロドロでした。しかもただドロドロなだけではなく、ちゃんと煮干の風味が効いて、それがエグくならない程度に効いてます。これは美味いです。

 麺:鬼煮干ラーメンの麺は通常とは違う、細ストレート麺を使っているようです。朝ラーメンの麺?かもしれませんが、全粒粉っぽい小麦感もあるので、朝ラーメンとも違う、鬼煮干専用の麺なのかもしれません。麺量は150グラム程度でそれほど多くは有りません。ドロドロの煮干スープと良く絡み、いい感じになっていました。

 具:刻みタマネギ、刻み青ネギ、メンマ、チャーシュー1枚など。刻みタマネギ&青ネギは薬味として効果抜群でした。これが無いと流石にドロドロ煮干スープにエグってしまったと思われます。メンマは大きめで本数も多め。チャーシューはいつもより生っぽく、サイズもいつもより大きめに感じました。

 小ライス:ライス自体は普通のご飯です。お茶碗に盛られていて、サイズとしては普通サイズの定食ご飯って感じです。ドロドロ煮干スープをちょっとかけても美味しいし、スープに投下しておじや風にしても美味い!鬼煮干にライス、ありのんのありです。

 ドロドロ煮干系を食べたくなったら、これで十分だなーと思いました。ドロドロ煮干専門店でもっと本格的なものはありますが、そこまで本格派を求めていないならば、いやこのラーメン、しっかり本格派でした。これだけ濃厚で880円はむしろ安い!期間中にもう一度くらいまた食べたいと思います。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 27件

コメント

まだコメントがありません。