Item: 麺処 湯咲
Rating: 85
Author: ひでおっちゃん

85点

40分待って着座。まずはなにもつけずに茹で時間7分の極太麺をいただく。小麦のいい香りが鼻について歯ごたえ共に素晴らしい。スープはハムのような香りのある魚介系の酸味の無いまろやかなもの。極太麺によく合います。無料で大盛300gでもぺろっと行けちゃいます。炙りチャーシューもトロトロでとても美味しい。10席はいつも満席でした。ごちそうさまでした。