何気に未だ行ったことない白楽のくり山さん。

営業時間短いのに加え、過去２回程は突発のお休みにあたりなかなかご縁に恵まれないつけ麺の銘店。
いずれは行ってみたいところだが、最近の忙しさじゃなかなか高そうなハードル。

此方はフードコート店
昼前、本日は空いていて前は１名。
直ぐに順番で注文…まぜそばは大盛不可とのこと。
会計済ませ待つこと「１分ちょい」でブザー音…
と言うことで麺はもちろん作り置き。

横浜アウトレットでもつけ汁は美味かった。
が「麺」に対して感じた印象は今回もほぼ同じで少々残念なところ。

天地を返すとタレが登場。
マヨネーズや辛味は後で混ぜたい！
前述の作り置き麺はかたいので混ぜるの難儀。
甘めの醤油ダレに、フライドオニオン、デフォで振りかけられたブラックペッパーなんかが弱めなジャンク感を演出。
細切れチャーシュー、ネギ、メンマがデフォ具材でそれでも必要十分な構成だと思います。

途中マヨネーズや辛味を投入しつつ思ったのは、やはり此方はあくまでつけ麺主体のお店であり、まぜそばは亜流でしょう。
だからこそ、どうせならもっとジャンク感を前面に出した味でよろしいのでは？と…

どうもご馳走様でした。