おそらく、２０年振りくらいに訪問。
いつの間にか「にかい」から「いっかい」に移ってた。
カウンター７席が横に伸びる（ふつうは奥に伸びるのだが）狭隘な店内。
都内の立ち食い蕎麦屋、もしくは二郎三田本店の様で、逆に狭さが心地よい。

オロチョンつけめん。
今日の様な乾燥した夏日にはピッタリだ。
かいた汗が心地よい。
Ｊインスでも並盛１５０ｇは、老いた胃袋にはちょうど良い。
￥６５０で腹一杯になれるとは、恐れ入る。
もっともスープは薄っぺらく、スープ割なしでも飲み干せた。

このつけ麺、美味いと同時に、とても食べ易かった。
何故だろう？と考えてみたら、理由が分かった。
通常？は、ヤサイやブタのトッピングがつけ汁の丼に載せられる。
特に二郎系や大勝軒系はドッサリとトッピングが盛られるため
「どうやって食べりゃ良いのよ？」状態となる。
トッピングをどかしたり食べたりしながら、つけ汁をこじ開ける。
そこに無理矢理に麺を押し込んで、食べ進む格好だ。
食べ辛い。
しかし、にかいや形式は画像の通り、トッピングが麺の丼に盛られている。
つけ汁の丼には何も盛られていない。
トッピング、麺をつけ汁につけながら食べ進める形となるので、とても食べ易い。
マスター、強面で不愛想だが、良く考えてるな、と感心した。
ノーマスクの理由は、かなり屁理屈っぽいが（笑）

「禁煙」の看板が良い。
副流煙の害が云々かんぬんではなく「店が臭くなるから」。
本音の商いだ。