Item: 長崎ちゃんぽん リンガーハット 新横浜北口店
Rating: 90
Author: 千年

90点

千年

梅肉と鶏むね肉の冷やしまぜめん(790円)限定を。味付けは、塩ベースで、なかなかオイリー。オリーブオイル使用なのかな。パスタのような印象も。麺は、むっちりとした中華麺。ちゃんぽん麺で食べてみたい気持ちもありますね。具は、紫蘇？・水菜・刻み海苔・カリーノケール・鶏肉・梅肉。カリーノケールの苦味が良いアクセントになっている。梅肉は、チューブのような既製品ではなく、ちゃんとした梅肉なのも好印象。リンガーハットはリンガーハットドン・キホーテ山下公園店以来、9店舗目の訪問でした。