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「だるま」@濃厚豚骨ラーメン だるま一家宇都宮分店 宇都宮分店の写真・初訪問!
・大学生の時に初めて白いスープのとんこつラーメンを食べた時の衝撃が忘れられず、とんこつラーメン屋さんを目にすると気になってしまいます。
・でも、正直言って「旨い!」って言いたくなるとんこつラーメンにはしばらく出会っていませんでした。
・でも、でも、ここは「旨い」と思いました。(!がつくまでではありませんが、それでも旨かった)
・少しとろみのある濃厚とんこつスープは臭みも味の混じり気もありません。昔ながらのとんこつスープの旨みを凝縮したようなスープでした。
・麺も、昔ながらの博多とんこつラーメンの麺でした。
・接客もよく、いい店が宇都宮にできたなって思いました。

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