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78点
俺の豚麺（全マシ）[ラーメン/豚骨醤油]
オリオン食堂（東京都豊島区）GJ

「俺の豚麺（全マシ）」@オリオン食堂の写真スープは少し油分多めな感じの乳化豚骨、醤油は塩味程良く出汁感とのバランスを取ったチューニング。
麺はゴワっとした硬めな食感で食べ応えのある極太麺、ニンニクとヤサイの盛りも気前良い。
ブタは程良い大きさのものが1枚、アブラが味付きだったのが◎

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