新店調査がてらこちらへ～
本業は焼肉だが、ラーメンもメニューにあって目をつけていた！
まずは入ってお座敷を案内されたので、靴を脱いで用意されたビニール袋に入れて席まで一緒に持っていく。腰おろしした後に置かれてあったメニュー表を取って閲覧👀
せっかくなので色々注文～。本業のもの(それについては料理の写真の方に投稿済み)を楽しみつつ〆にコムタンラーメン(1300円)のお届け～

[卓上]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/270147547
[格言]　http://photozou.jp/photo/show/1771915/270147516

トッピングは白髪ねぎ、万能ねぎは適量あって、薬味のお務めをしかと果たしている！白ごまもそれなりに入っていて、香ばしさなど効果的！中央のでっかい肉の塊はおそらく「コリトマッ」と呼ばれる、よく煮込まれた牛テールがと思われる。齧り付けばコラーゲンを感じることはできるし、柔らかなお肉の牛ならではのうまさをしっかり堪能できる！骨には注意は必要。かき分けていくと白っぽいものがあるが、これはおそらく「トガニ」と呼ばれる牛のアキレス腱と思われる。独特のコリコリ且つプルプルとした歯ざわりで、またほぼゼラチン質でできているためコラーゲンを豊富に含んでいるという品物のようで、お肌もぷるんぷるん？なお、別皿でカクテキもついてきて、個人的には辛さはあまり感じず甘みのあるものでうまかったかなと。

スープは文字通りコムタンスープ。牛白湯とも言えそうなものは牛のいろんな部位から出たエキスがしっかり旨味を伝えるものになっており、あっさりでくどくないものでうまし！油は牛由来かはわからないが、多くはなくてくどさもそんなになかった印象。

麺は微ウェーブの細麺かなと。印象としてはインスタントの乾麺っぽい感じで、コシはまさしくそんな感じの緩やかさを感じるもの。のど越しはするっと行けるもので良好。絡み吸いつきはスープをしっかり吸って乗せてというもの。麺量は130gくらいで適量。麺はあくまでおまけという印象のもの。

焼肉屋らしい味わいといったもので納得！麺は専門店ではないから仕方ないが、お肉といい、スープの旨味といい、焼き肉店だからこと出せる旨味ではあったと思う！皆さんも焼き肉の〆にこれはありかも？