平日午後1時前に訪問。
ロードサイドの店舗でおそらくこの店になる前はコンビニだったであろう場所。駐車場も30台くらい。にも関わらず満車！ちょっと待ってたらすぐ空きました。
店舗に入ると一組ウェイティング。席数も3~40席ありそうな広い店内。ほどなくカウンター席に案内されました。
期間限定メニューの昆布水つけ麺を注文。実はこないだ来て美味しかったので2度目の実食です。
キッチン2名ホール3名で回しておりますが目が回るほど忙しそうです。席に通されてから着丼までは約20分。
店内POPのメニュー説明によると希少価値のあるガゴメ昆布の昆布水に麺を絡めつけ汁は鶏と数種類の魚介の淡麗スープ、お好みで柚子酢で味変してね！って感じ。
このトロミのついた昆布水が本当によく麺に絡んでつけ汁につけ啜るとズルズルっとした食感がたまらなく良いです！具材はスープの中のメンマと大ぶりのレアチャーシューが2枚ですがチャーシューもめちゃうまいです。
麺量もそこそこありお腹も満足。スープ割りを頼んだら味が変わってしまうので麺をつけていた昆布水で割って下さいとの事。いや、もう昆布水レンゲ3杯くらいしかないのですけど‥‥。おかわり頼んだらくれたのかな？
夏場には喉越し良く非常に満足できる一杯でした。ご馳走様でした！