乾物系冷製醤油スープ
細ちぢれ麺カタメ
豚肩チャーシュー細切り、青ネギ小口切り、ナルト細切り、メンマ、煮玉子半分

暑いこの日、こちらの青森煮干の冷やしは食べたくタイミングを計ってた笑
過去2年冷やしの塩だったので、3年ぶり冷やしの醤油を。。。
14時過ぎ、先客3名程、後客4名とこの時間でも来るね～、皆さん温かいラーメンなのね
券売機で購入後、店員さんに渡す際醤油と口頭注文、お水はセルフ

ほどなく到着、具沢山に黒いスープ
この煮干醤油の冷たいスープ旨いな～
ちょいとビターでエンミも強めだがバランス良く結構グビグビいけるね、この味好きだな～
ここにちぢれが強烈なカタメの中細麺はズルズルプリプリでかなり特徴的、これも旨いな～
冷たいと余計に箸が進む感じがする笑
具材も3年前と変わらず、甘いナルト細切り、脂の美味しいチャーシュー細切り、色濃い甘めのメンマも、それぞれ多めなのは嬉しい限り、半分だが煮玉子の存在も含め満足度は高いw

ローカル感も感じる冷たい一杯！
冷たい塩も食べたいが、また行けるかな？