2022年 8月27日 (土) 13時50分
【紀州和歌山の鴨】【ブレンド醤油】【自家製麺】

【八王子グルメ】

こんにちは🌞

本日　お昼のらー活は🍜

鴨中華そば楓
紀州鴨白湯つけめん
鴨スープ炊き込みハーフごはん
を頂きました😋

京王八王子駅より徒歩2分ほどです🚶‍♂️
駐車場：なし（近くにコインパーキングあり）
座席数：２３席（カウンター７席、４人掛テーブル×４）

店舗紹介
２０２１年７月２１日にオープンしたらーめん楓２号店の「鴨中華そば 楓」に行ってきました。
高級感あふれる外観と内装。
紀州和歌山の太田養鶏場でのびのびと丁寧に育てられた鴨の美味しさを体感できるお店です。

卓上調味料　京都折園粉山椒　黒七味

つけ汁　紀州鴨の超濃厚スープに和歌山県湯浅の金山寺たまり醤油九曜むらさきと、岡直三郎商店の日本一しょうゆをブレンドした芳醇なかえしに鴨脂を合わせた絶品つけ汁！

麺　ライ麦の香り豊かに甘味のある自家製平打ち麺はパツパツ、モチモチの食感でまずはそのままで粟国の塩をつけるとより麺本来の旨みが感じられ旨い！

トッピング　鴨チャーシュー、幽庵炭火吊るし焼きにした紀州鴨のモモ肉・低温でコンフィし炭火で吊るし焼きにした紀州鴨ロース　ベビーリーフ　アーリーレッドが添えられ

調味料　粟国の塩、酢橘、はちみつミントソース

鴨スープ炊き込みハーフごはん
チャーシューがゴロゴロと入った炊き込みごはんは出汁が効いておりとても美味しかったです！

ご馳走さまでした😊👍

みなさんも　試してみてはいかがでしょうか

次回は　ラーメンやまぜそばも食べてみたいですね✌️

それでは　おつからーめん 🍜

鴨中華そば楓
〒192-0046
東京都八王子市明神町３丁目２４−１２
https://goo.gl/maps/G1dgTwejG9xgYzu26

営業時間 : 11:30～14:30 17:30～21:30
定休日 : 月曜日、火曜日

完全禁煙のとても良いお店です 🚭
『喫煙出来るお店は、来店致しません。』

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