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81点
特製中華そば[ラーメン/醤油]
カドヤ食堂 阪神梅田店（大阪府大阪市北区）べーすめん

「特製中華そば」@カドヤ食堂 阪神梅田店の写真大阪に所用ついでに、急ぎの昼飯で初訪問。スナックパークという立ち食いのフードコートのような場所にありました。といってもショッピングモールのようなありきたりのフードコートではなく、人気の店が入っているもようです。

特製中華そば。海苔1枚にチャーシューが7、8枚と味玉。青ネギにメンマが少し盛られています。
麺はパツッとしたストレートの細麺。スープは鶏ガラベースかな。醤油濃いめの中華そば風。昔ながらという感じでもなくて香味油なのか出汁の素材由来なのか分かりませんが、香りも良かったです。チャーシューは甘辛な仕上がり。小ぶりですがたっぷり入ってます。

フードコート的なので期待薄でしたが、十分美味しいと思います。飲んだあとに食べたくなりそう。

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