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92点
温玉辛みそらーめん[ラーメン/味噌]
つじのや（愛知県春日井市）激食ラーメン部 部長

「温玉辛みそらーめん」@つじのやの写真基本となるベースにみそを溶き辛味をたしたスープは相変わらずコクがあり旨い。麺は中太縮れでスープがよく絡む。具はチャーシューにシナチク、ねぎ、のり。そして真っ白い温泉玉子が乗る。
辛味のあるみそを食し、途中で温玉をといて麺をくぐらせると黄身のコクと絡んでまた旨い。全体的にバランスのよいラーメンで通常の辛みそに対し２点加点かな。

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投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー： 9件

コメント

おおっ！久々の高評価。俺も久しく行っていないなぁ。ああ、思い出しただけでよだれが…。

激食ラーメン部 会長 | 2009年4月5日 21:54