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てゆか少し濃いめでちゃんとつけ麺してるツケ汁ゎキレよりもマッタリ感のある鶏豚魚介でなかなかの美味しさ♪ んで合わさる古丹製麺の中太麺ゎ適度なポクポクした食感だが、少し短めで啜り心地的にゎイマイチ...てか麺量ゎ漏れ的にこの大盛で300㌘程度を想定していたが、思ってた以上の400㌘を超えてねぇか!?...(^O^; 何気に到着時に少々たじろいだが、いざ食べてみるとスルスルと食べられるねぇ♪...まぁ固形物完食後ゎ問題無く腹パンになっちゃいマシタが...(^_^; んで麺側トッピゎ冷たい豚バラ肉(1枚)に柔らか系メンマにホウレン草と海苔2枚...てかヲ肉ゎロースも選べたがやっぱバラでしょ!?(笑) 因みにそのままだと美味しくないがツケ汁に浸して暖めればマズマズの感じ...メンマにホウレン草と海苔2枚もまぁまぁか... 取り敢えず中盤に卓上常備の調味料で味付け♪...まず一番手の赤い粉(たぶん一味)ゎ3振りで漏れ的にゎちょうど良い♪...んで『煮干酢』でゎない単なる『醸造酢』ゎ5~6滴で十分かな... んで最後の難関(?)スープ割ゎ特に記述も無く、店主サソから何も言われなかったので大人しくセルフの『冷水割』で...(笑) まぁコップ半分程度投入で漏れ的にゎ良い感じだったかな♪ てかこのラーの注文後に気が付いた夏薬味が主役の1日20食限定の『冷やしラーメン』ゎ少し気になる存在だなぁ...(^_^;
んで麺側トッピゎ冷たい豚バラ肉(1枚)に柔らか系メンマにホウレン草と海苔2枚...てかヲ肉ゎロースも選べたがやっぱバラでしょ!?(笑) 因みにそのままだと美味しくないがツケ汁に浸して暖めればマズマズの感じ...メンマにホウレン草と海苔2枚もまぁまぁか...
取り敢えず中盤に卓上常備の調味料で味付け♪...まず一番手の赤い粉(たぶん一味)ゎ3振りで漏れ的にゎちょうど良い♪...んで『煮干酢』でゎない単なる『醸造酢』ゎ5~6滴で十分かな... んで最後の難関(?)スープ割ゎ特に記述も無く、店主サソから何も言われなかったので大人しくセルフの『冷水割』で...(笑) まぁコップ半分程度投入で漏れ的にゎ良い感じだったかな♪
てかこのラーの注文後に気が付いた夏薬味が主役の1日20食限定の『冷やしラーメン』ゎ少し気になる存在だなぁ...(^_^;