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80点
辛味噌ラーメン[ラーメン/味噌]
麺屋れいじ（宮城県仙台市太白区）リコリス

「辛味噌ラーメン」@麺屋れいじの写真辛味噌ラーメンとチャーシュー飯　1160円

まず、チャーシューが秀逸過ぎる！
トロトロのバラチャーシューで味付けも丁度良い。
ラー汁に浸ったチャーシューで飯何杯でもいける

ラーメン
麺は平打ち麺　特筆なし
汁は、形容しがたい。辛味噌だったが
ピリ辛レベル。やや、オイリーで
酸味を感じるんだけどなんだろうな。。

嫌いじゃないんだけど、一般的な
味噌とは少し違う。まあ、バカ舌なので
参考にしないでください。

今度は醤油ですね

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