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「ラーメン」@八ちゃんラーメン ラーメン博物館店の写真2022-193杯目(7月30杯目)
🍜◎ラーメン
🏠博多・薬院 八ちゃんラーメン 新横浜ラーメン博物館店
🗾神奈川県横浜市港北区新横浜2-14-21
🏢新横浜ラーメン博物館 B1F
🚉新横浜駅 🚶6分
💤無 No Holiday
営業情報告知 HP https://www.raumen.co.jp/
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2022/7 祝日夜 初訪問

ラー博2軒目は福岡の豚骨ラーメンチョイス
19時頃訪問し並び3人目も即入店
入ってすぐのカウンターに着席

◎ラーメン¥770

オイルに豚骨の旨味と小悪魔スメルを乗せ、ガツンと旨味がくる〜♪
最初から入る胡椒がオイルの中和役で飽きさせず
本店では大量に置かれる紅生姜の匂いでギブアップやったけど、こちらの卓上紅生姜は常識的なサイズ♪
麺は約0.8x1mm断面の低加水パツパツ極細ストレート
具材はチャーシュー、ネギのみで超シンプル
本店より旨いと感じてしまった😅

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