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「油そば(M)(700円)」@情熱のすためし どんどん 荻窪店の写真7/19(火)17:15 前3後1 

入って左手券売機。脇に消毒液。コ形カウンターには仕切りなし。マスク着用の中年女性1切り盛り。

よく混ぜて食べる。かすかに発酵性の旨味のようなものが感じられるタレがいい感じ。油そばは、割と似たり寄ったりの印象があるが、ここは、微妙にほかとちょっと異なる味わい。脂っこさは適度に抑えられている。

麺は太麺ほぼストレート。ムチムチした腰のある歯ごたえで、好みのタイプ。

具は、水菜。刻み葱。メンマはゴマ油の風味がありなかなかおいしい。チャーシューは、バラの小片が3,4切れ。味噌汁がついてきたのは意外だった。

後半は、一緒に配膳されたラー油とお酢のうち、ラー油を使い、卓上にあったおろしにんにくも加え、より好みのパンチのある味わいにした。ブラぺがあれば尚よかった。

ラーメン専門店ではない店の油そばなので、大して期待していなかったが、他とは微妙に違うたれと、麺も好みの一杯だった。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちはです。

チェーン店なので安定感のある味わいでしょうか?
油そばに味噌汁は意外な取り合わせですね~

甚平 | 2022年7月27日 17:18

こんばんはぁ~♪
すためしって入ったことないんですが丼物だから
味噌汁が付くんですね。
油そばなら異業種も参入しやすいし、
美味しいものも作れるんじゃないでしょうか。
個性的な油そばのようですね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2022年7月27日 20:06

甚平さん、おはようございます!

油そばに味噌汁がついてきたのは初めての経験でした。
たれがおいしくて、ほかの店舗も回ってみたくなりました。

ちなみにすた丼だと思っていたら、別のグループでした。

なまえ | 2022年7月28日 07:14

mocopapaさん、おはようございます!

すた丼とは別のグループのようです。すた丼は油そばの提供をやめた店舗も多いようですが
情熱のすためしどんどんは、油そばのみならず、汁あり系のメニューも豊富でしたので、
他の店舗も機会があれば寄ってみたいと思っています。

なまえ | 2022年7月28日 07:17