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久し振りの「○心厨房」。濃厚なうまみを口の中で想像してしまい、向かう途中からよだれが。。。お店に着いたのが13:00でしたが、列に7名、私は8番目でした。席が5、6席だったはずなので、2巡目ということでちょっとタイミングが悪かったなぁ。この時間にこの並びということは徐々に人気になっているということでしょうか・・・。店に入るまでに25分かかりました。久し振りなので「濃厚しおらーめん」をいただきます。「ん～まぃ！！」想像していた通りのこの味。濃厚なうまみとよく絡む麺。チャーシューは焼いてるのかな？程よい脂ののり加減と歯ごたえうまみ。一時炙り始めたころは脂が飛んでいまいちだったが、今回食べてみてかなりレベルが上がっていることを感じた。味玉もうまいし。スープも全部あっという間に完食でした。最近は「麺処 くるり」の味噌ラーメンにはまっていましたが、しおはやっぱり「○心」が最高かなぁ。最高な気分にさせていただきました。
BEN10さん 「濃厚しおらーめん」旨いですよね。 「○心厨房」・・・しばらくいってません。 日々進化する店だから今頃はかなり、いやさらに・・・・ 早くたべた～い！！ 夜は混んでるのかなｧ???
BEN10
レインマン
りるは
white-skywave
Paul
79点
75点
68点
78点
68点
ワイ | 2009年4月3日 13:03
久し振りの「○心厨房」。
濃厚なうまみを口の中で想像してしまい、
向かう途中からよだれが。。。
お店に着いたのが13:00でしたが、
列に7名、私は8番目でした。
席が5、6席だったはずなので、
2巡目ということでちょっとタイミングが悪かったなぁ。
この時間にこの並びということは徐々に人気になっているということでしょうか・・・。
店に入るまでに25分かかりました。
久し振りなので「濃厚しおらーめん」をいただきます。
「ん～まぃ！！」
想像していた通りのこの味。
濃厚なうまみとよく絡む麺。
チャーシューは焼いてるのかな？程よい脂ののり加減と歯ごたえうまみ。
一時炙り始めたころは脂が飛んでいまいちだったが、
今回食べてみてかなりレベルが上がっていることを感じた。
味玉もうまいし。
スープも全部あっという間に完食でした。
最近は「麺処 くるり」の味噌ラーメンにはまっていましたが、
しおはやっぱり「○心」が最高かなぁ。
最高な気分にさせていただきました。