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真鯛の味がしっかりあり、鯛のポタージュと表現するのが1番近いかもしれません。スープ割りもしっかり出汁が取られたものでされており、茶漬けにして食べるのもありだと思いました。
スープ割りもしっかり出汁が取られたものでされており、茶漬けにして食べるのもありだと思いました。