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「きよしラーメン¥750」@中華料理 きよしの写真この日は小美玉市の郊外にひっそりと佇むこちら。
外観同様に年季の入った店内。メニューは豊富でデフォルトのラーメンは400円とまた激安ですね。

にらタンメンにルースタンメン、しいたけラーメンなど魅惑のメニュー多数ですが目につくのはきよしラーメン、きよしチャーハン、きよし中華丼などのきよし群。
きよし=豚の特別風味揚げだそうです。パイコー的なそいつを想像して標記をお願いしました。

大将(多分きよし)が配膳してくれた一杯。
スープは鶏ガラに醤油が角の取れたまろやかさ。調味料もしっかり効いていますが調味=クドいではなく、適度な余韻を引きずる穏やかな後味のスープです。
麺はボソッと硬めの細縮れ。中華屋特有の柔麺ではないですが味わい的には安心感のある中庸加減。昔ながらのという形容がぴったりです。
具材はきよしもとい豚の香味揚げ、この衣がスパイス効いててとてもウマい。アツアツなのも良いですね。
あとメンマ、ネギ、ワカメ。これらは特筆なしでした。

きよしはご飯ものと合わせてこそ本領発揮すると思われますので、次回訪問時はきよしチャーハンですかね。ニラタンメンも捨てがたいですが…


茨城県小美玉市
2006年、小川町と美野里町と玉里村が合併して小美玉市。
シャ乱Q(シャッターズ+乱+QP)的ネーミングですがこれでいいんでしょうか。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは!
>豚の香味揚げ
排骨とは違う?のでしょうか。

eddie | 2022年7月14日 18:51

立秋さん、こんばんは。

大将(多分きよし)に思わず笑ってしまいました!!
(゚∀゚)アヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒャヒゴッ!!!ゴホッ!ゴホッオエェェェー!!!

餡掛け好きなのでルース丼は若い頃は食べまくっていましたね。
きよし中華丼は何故か1歩引いてしまうのは何故でしょうか??
もうなんか知りませんが、きよしが頭から離れません( ー̀֊ー́ )
責任取ってもらいたいです(笑)

ひゃる | 2022年7月14日 21:02

こんばんは。
大将(多分きよし)が個人的にツボでしたw
きよし連発で味の感想はあまり頭に入りませんがきよしを味わってみたくなりました^^

啓太 | 2022年7月14日 21:03

こんばんは。

カツが酒のアテによさそうですね、香味が効いているならなおさら・・・!
あと、ワタクシもニラタンメンが気になります・・・w
スタミナつきそうです。

pvs aka duff | 2022年7月15日 00:08

きよし、イイですねぇ~

氷川でも中畑でもビートでもない「きよし」w

きよしダブルとか、きよしトリプルをお願いしたく!

大森と蒲田で大田区ですけど... 弱いですね(汗)

あかいら! | 2022年7月15日 09:10

eddieさんありがとうございます
多分パイコーと同じですが、きよしはスパイシーでした!

立秋 | 2022年7月16日 08:29

大将がきよしでなかったら、何が由来なのか逆に気になって仕方ありませんねw
しかし、きよし(たぶん大将)にも困ったものです。香味揚げ、排骨みたいなもんかなと思いますが、どんだけ豚揚げ好きなんでしょう。近場にあったら全きよし制覇を狙う事、間違いなしですね。

茨城県小美玉市に近い地名が、佐賀県にもあります。三養基郡。基肄(きい)郡、養父(やぶ)郡、三根(みね)郡が合併して成立した郡なんですが、何と明治時代のお話、だいぶ先輩ですw

Dr.KOTO | 2022年7月16日 15:35

ひゃるさんありがとうございます
僕もきよし中華丼はどうなんだろうと思った次第です。
近所に住んでいたら多分トライしてしまいそうですが…
ルース―美味しいですよね、こちらの表記はルースでしたが、多分同じもののハズです。

立秋 | 2022年7月16日 20:22

啓太さんありがとうございます
書き忘れましたがロース肉でした、ジューシーな感じです。
きよしとか呼び捨てにしてしまってちょっと申し訳なく思っております。

立秋 | 2022年7月16日 20:23

pvsさんありがとうございます
この素揚げはホワイトライスに一番合うのではないかと思いますが、単品メニューは存在しておりませんでした。
なおこれがフラッグシップメニューでして、にらタンメンとかしいたけラーメンは500円台とお安いんですよね…

立秋 | 2022年7月16日 20:28

あかいらさんありがとうございます
僕は中条あやみもとい中条きよし派です笑
大田区、知らない人は太田区じゃないの?と思いますよね。
今やPC/スマホなので誤変換もないでしょうが…ちなみにうちの嫁は「寝むたい」とか打って来るのでどうしたらそうなるのと笑

立秋 | 2022年7月16日 21:47

KOTOさんありがとうございます
大将を呼び捨てにしてしまい申し訳ない気持ちでいっぱいです。近所に住んでたら制覇は間違いありません笑
群馬にも佐波郡という郡がありますがここも合併地名のようです。長野の旧豊科村も明治時代に四町村合併した際に頭を繋げたようですが、もっと昔からの地名を大事にしていただきたい…

立秋 | 2022年7月16日 21:51