～北海道ドライブ初日～
新潟で朝ラーメンを頂いたあとは、フェリーに乗って日本海の荒波の一夜を過ごしました(完全に船酔いでダウン…)
翌朝には10年ぶりの北海道上陸！
今回は小樽から苫小牧を抜けて、日高地方へと向かいます。

新冠町あたりでちょうどお昼時…
この辺で調べてみるとこちらがヒット。
地元で人気のラーメン屋さんということで、ぜひ行ってみましょう♪

12時15分の到着で、中待ち3名。
グループ客が一挙に捌けて、10分少々で奥の小上がりへと案内されました。
メニューは味噌・醤油・塩に加え辛味噌など各種、ご飯ものも充実していますね。
今回は「ぶためん 1,080円」にて一番人気の味噌をチョイス、
それとそそられる「肉みそライス 280円」をオーダーします。

店内はやや小さめながらもカウンターに2人掛け・4人掛けのテーブル、店奥に小上がりが2卓設けられています。
店主さんと奥様でしょうか、2名で切り盛りされていますが、
オペはスムーズで並びの割に回転は良好ですよ。
注文から10分ほどで配膳されました。

おぉ…丼にはぐるりとチャーシューが覆っていますね。
まずは具材を掻き分けてレンゲでスープを一口。
豚骨を主体としたベースは滑らかな口当たりでまろやかなコクを表現。
白味噌のじんわりとした甘味が心地良いですね。
昆布さんも入ってるのかな、出汁感は確りとしながらも優しい仕立てがいいじゃないですか。

麺は中くらいのウェーブタイプ。
かん水を利かせた弾力感と喉越しの良さが白味噌の味わいともマッチ。
やはり北海道といえばこういった麺が映えますよね♪
麺量は150gほどで標準的、ご飯ものを付けたのでランチにピッタリのサイズでしょう。

具はチャーシュー・メンマ・モヤシ・分葱・メンマ・キクラゲ。
増量したチャーシューは合計7枚、デフォから＋5枚かな。
北海道産四元豚を使われているそうで、部位はロースかな？
肉質は確りしながらも歯切れは良く、噛み締めると肉の味わいが実に濃い！
メンマやモヤシは程よく入り、食感で全体を引き立てます。
たまに小ぶりなキクラゲが顔を覗かせるのがレア感あっていいかもw

サイドの肉みそライスは挽肉に刻んだニラ・シイタケが入っています。
甘めな味噌と挽肉のジューシーさ、それにニラ・シイタケの風味が結構前面に出てこれは美味い♪
ライスを掻き込のも良し、ちょっとラーメンの方に拝借して味噌に肉の味わいを加えても良しと幅広い活躍。

サイド含めて美味しく完食です。
レビュー数があまり多くないのでちょっと不安ながら、人気なのが良く分かるハイレベルな豚骨味噌でしたね。
辛味噌につけ麺など選択肢もあるので、食べ比べてみても面白いかもですね。
また日高地方に寄るときはぜひ再訪したいものです。

ご馳走様でした。