夜桜でも見に行こうかと相方を呼び出します。
上野公園を散策する前に腹ごしらえをすることにいたします。
辛いモノが大好きな相方に坦々麺を食いに行こうと打診するとスンナリOKがでますｗ
諸兄のレビューからとっても気になっていたこちらに襲撃することにいたします。
入口正面にある券売機で生ビール２枚、「つゆ無し」「坦坦麺」の食券を購入しカウンター席に腰を下ろそうかなぁと思ったのですが、クールな店員さんは発声一つせず黙々と調理しています。
カウンター、テーブル席の空き席は食器が出たままの状態･･･
まぁ、一人で切り盛りは大変だなぁと･･･
しばらくしてカウンター席に案内されるのですが、食券を確認することもなくまた黙々と食器を洗ったりしております。
ようやく食券を受取ったと思ったらまた無言です。今度は厨房奥に引っ込んでしまいました（苦笑）この時点では相方と顔を見合わせ『ダメなお店』の烙印を押しておりました。
約５分経過後、厨房奥から生ビールを持って登場。この時もほぼ無言ですね～
ここまで来るとむしろ面白くなってきます（笑）
早速生ビールからいただきます。
!!!美味っ!!!?
注ぎ方一つでビールは美味くなるということは理解していたつもりなのですが、ピッシッときめ細かい泡の生ビールの美味しさに先ほどまで感じていた『ダメなお店』のレッテルは消え去りましたよｗ所詮酒好き夫婦、手玉に取りやすいですよね。
前置きが相当長くなりましたが、
ビールを楽しみながら待つこと約１０分。先に「つゆ無し」の登場です。
白いお皿に盛られた綺麗な一杯。粗引きのお肉と共に干しエビの存在が気になりますｗ
早速まぜまぜしていただいてみましょうｗ
思っていたよりも「つゆ」は張られており、モチッとした麺に坦々が絡みついてきますね～
辛さは事前に申請しなかったので、『３辣』だと思われます。
適度にスパイシーといった印象でかなり後を引きますねｗ
この手のタイプの辛味ならばもう少しならばＵＰできるかもと感じましたｗｗ
干しエビの風味・お味がなかなか利いており、挽肉の濃厚さも麺を食べ勧めさせるファクターとなってますね。
ちょっと食べ勧めたところで相方がこの一品に強烈に興味を示し始めました。
ここで『坦坦麺』とトレードすることにいたしました!!
坦坦麺は辛そうだなぁ～（汗）