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12:30入店。先客6名。元気な声で迎えられる。久しぶりの来店。一年半前と比べて少しリニューアルされたような感じ。昼は限定で三種類の豚骨ラーメン「海援」「詩島」「青玉」を前面に押しているが、違いはトッピングだけのようだ。玉子の青玉を選ぶ。ちなみに海援はチャーシュー、詩島は唐揚げ。40代くらいの男女が切り盛りしている。夫婦かどうかはわからない。まあ元気に声を出し、キビキビ動いている。汁はあごダシに豚骨というが、ずいぶんすっきりしている。魚臭さもなければ豚骨臭さもない。というか風味が感じられない。「つよ麺」という麺は、コシの強い麺ということだったがべつに普通の細めの縮れ麺だ。トッピングはたっぷりの小ネギにもやし、そして半熟の卵で、これも普通。総合的にみて、スーパーのイートインレベルの味だ。こだわりの素材らしいが、それが味に裏打ちされていない。ワンコインのリーズナブルさはありがたいが、そのクオリティーだと思えば適正価格だろう。
gentaro
かのう(レビュー終了)
バスの運転手
12:30入店。先客6名。
元気な声で迎えられる。久しぶりの来店。一年半前と比べて少しリニューアルされたような感じ。
昼は限定で三種類の豚骨ラーメン「海援」「詩島」「青玉」を前面に押しているが、違いはトッピングだけのようだ。玉子の青玉を選ぶ。ちなみに海援はチャーシュー、詩島は唐揚げ。
40代くらいの男女が切り盛りしている。夫婦かどうかはわからない。まあ元気に声を出し、キビキビ動いている。
汁はあごダシに豚骨というが、ずいぶんすっきりしている。魚臭さもなければ豚骨臭さもない。というか風味が感じられない。
「つよ麺」という麺は、コシの強い麺ということだったがべつに普通の細めの縮れ麺だ。
トッピングはたっぷりの小ネギにもやし、そして半熟の卵で、これも普通。
総合的にみて、スーパーのイートインレベルの味だ。こだわりの素材らしいが、それが味に裏打ちされていない。
ワンコインのリーズナブルさはありがたいが、そのクオリティーだと思えば適正価格だろう。