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「なおじろう」@新潟発祥ラーメンなおじ 上北沢店の写真ボディ軽めの豚清湯土台な感じの二郎インスパイア系の一杯、背脂とニンニクでそれっぽい雰囲気に持って行っているが全体的に優しく初心者向け。
麺はプリッとした太麺、この系統にしては加水高めな麺でこれも一般向けで食べやすい方向性を感じる。

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